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食品化学
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食品化学
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T 工业技术
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长沙理工大学图书馆
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馆藏地点
[云塘馆自科四库(二楼西)]
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[云塘馆密集书库2(联系自科二库借书)]
(11)
B馆自科书库(三楼)
(3)
云塘馆密集书库1(联系自科二库借书)
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云塘馆样本书阅览室(七楼)(不外借)
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A馆自科书库(二楼)
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主题
食品化学
(4)
焙烤食品
(1)
疗效食品
(1)
食品
(1)
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著者
何照范
(1)
何照范,张迪清编
(1)
冯凤琴, 叶立扬主编
(1)
叶立扬
(1)
宁正祥
(1)
宁正祥主编
(1)
张佳程
(1)
张佳程, 师进生主编
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张国治
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张国治 主编
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彭倍勤
(1)
彭倍勤等编
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李家瑞
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李家瑞编译
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胡慰望
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胡慰望等主编
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谢笔钧
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谢笔钧 主编
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马永昆
(1)
马永昆, 刘庆庚 主编
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出版日期
2007
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2006
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2005
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2004
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1998
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1992
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1990
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图书
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1.
食品化学
已借5次.
订购中
著者:
谢笔钧
出版社:
科学出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-43/X914/E.2
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内容简介
著者简介
2.
食品物理化学
已借1次.
订购中
著者:
张佳程
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/Z941
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内容简介
著者简介
3.
食品化学
已借4次.
订购中
著者:
叶立扬
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/F226
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内容简介
著者简介
4.
焙烤食品加工机械
已借4次.
订购中
著者:
张国治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.3/Z939
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内容简介
著者简介
5.
食品生物化学
订购中
著者:
宁正祥
出版社:
华南理工大学出版社
出版日期: 2006.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/N599/E.2
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内容简介
著者简介
6.
保健食品化学及其检测技术
订购中
著者:
何照范
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/3
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内容简介
著者简介
7.
食品化学
已借3次.
订购中
著者:
马永昆
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2007.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/M594
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
食品化学基础知识
订购中
著者:
彭倍勤
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/10
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
食品化学
订购中
著者:
胡慰望
出版社:
科学出版社
出版日期: 1992.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/31
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
食品化学
订购中
著者:
李家瑞
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/5
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