检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
图书荐购
历史荐购
读者荐购
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%8A%A0%E5%B7%A5&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
水果加工
, 检索到: 19 条结果, 检索时间: 0.053 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
隐藏趋势图
水果加工
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(18)
J 艺术
(1)
图书馆
长沙理工大学图书馆
(19)
显示更多..
馆藏地点
云塘馆自科四库(二楼西)
(13)
B馆自科书库(三楼)
(6)
云塘馆密集书库2(联系六楼自科一库借书)
(5)
云塘馆样本书阅览室(七楼)(不外借)
(4)
A馆自科书库(二楼)
(3)
云塘馆密集书库1(联系六楼自科一库借书)
(2)
云塘馆自科三库(二楼东)
(1)
云塘馆社科三库(五楼东)
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(19)
显示更多..
主题
水果加工
(11)
苹果
(3)
发酵食品
(1)
日本
(1)
机械设计
(1)
水果加工-新技术
(1)
水果加工-生产工艺
(1)
水果加工-蔬菜加工
(1)
花卉装饰
(1)
苹果-水果加工
(1)
装饰美术
(1)
显示更多..
著者
(日) 长井睦美著
(1)
(美) 莱米堪拉 o.编著 | olusola lamikanra
(1)
冷传祝
(1)
刘杰超
(1)
刘琳
(1)
刘琳译
(1)
叶兴乾
(1)
叶兴乾 主编
(1)
吕春茂,
(1)
吴卫华
(1)
吴卫华 编著
(1)
吴锦铸
(1)
吴锦铸,张昭其 主编
(1)
孟宪军,
(1)
尹明安
(1)
尹明安主编
(1)
康三江,
(1)
康三江等编著
(1)
张大鹏
(1)
张大鹏主编
(1)
显示更多..
出版日期
2022
(1)
2021
(1)
2020
(2)
2018
(1)
2010
(2)
2009
(2)
2006
(1)
2005
(3)
2003
(1)
2001
(1)
1996
(1)
1994
(1)
1990
(1)
1985
(1)
显示更多..
语言种类
汉语
(19)
显示更多..
在馆
在馆
(19)
显示更多..
新到时间
过去7天
(0)
过去30天
(0)
过去60天
(0)
过去90天
(0)
过去180天
(0)
超过180天
(19)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>
1.
封面仅供参考
水果加工手册
订购中
著者:
顾嫒,远人编著
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1985.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS25/11
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
封面仅供参考
水果加工知识与技术
订购中
著者:
王瑞龙编
出版社:
中国经济出版社
出版日期: 1990.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/5
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
封面仅供参考
实用果蔬加工工艺
已借2次.
订购中
著者:
张大鹏主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1994.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/2
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
封面仅供参考
果蔬保鲜与加工
订购中
著者:
吴锦铸,张昭其 主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/W849
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
封面仅供参考
苹果综合加工新技术
已借1次.
订购中
著者:
吴卫华 编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/W883
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
封面仅供参考
果品深加工新技术
订购中
著者:
艾启俊,张德权主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/A164
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
封面仅供参考
柑橘加工与综合利用
已借4次.
订购中
著者:
叶兴乾 主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/Y996
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
封面仅供参考
果品质量安全分析技术
订购中
著者:
聂继云主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.7/N549
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
封面仅供参考
鲜果品加工技术及工艺配方
订购中
著者:
薛效贤,薛芹 编著
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/X999
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
封面仅供参考
果蔬制品安全生产与品质控制
订购中
著者:
张欣 主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.1/Z909
在馆信息
电子资源
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>