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中国商业出版社
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云塘馆自科四库(二楼西)
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云塘馆样本书阅览室(七楼)(不外借)
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著者
刘长祥
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81.
油脂加工
订购中
著者:
贝拉蒂尼 E.
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1988.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS22/2
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著者简介
82.
食品与营养
订购中
著者:
南希?牛金特
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1988.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/1
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著者简介
83.
居家必用事类全集
订购中
著者:
无名氏
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/97
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内容简介
著者简介
84.
上海发型
订购中
著者:
上海市饮食服务公司
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1985.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/19
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内容简介
著者简介
85.
素食说略
订购中
著者:
薛宝辰
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1984.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/76
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内容简介
著者简介
86.
国宾馆点心谱
订购中
著者:
刘俊卿
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1983.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/31
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内容简介
著者简介
87.
烹调技术
订购中
著者:
《烹调技术》编写组
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1983.1
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
88.
面点制作技术:饮食服务技工学校试用教材
订购中
著者:
巫德华
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1982.3
文献类型:
图书 , 索书号:
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89.
东京梦华录 都城纪胜西湖老人繁胜录 梦梁录武林旧事
订购中
著者:
孟元老
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1982.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/4
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内容简介
著者简介
90.
烹饪原料知识
订购中
著者:
本书编写组
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1982.1
文献类型:
图书 , 索书号:
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