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图书馆:

1. 长沙理工大学图书馆 x

馆藏地点:

图书馆

1. [长沙理工大学图书馆]
2. 中心馆
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馆藏地点

1. 云塘馆自科四库(二楼西) (28)
2. B馆自科书库(三楼) (8)
3. A馆自科书库（二楼） (4)
4. 云塘馆样本书阅览室(七楼)(不外借) (3)
5. 云塘馆自科一库(六楼东) (1)
6. 云塘馆密集书库2（联系自科二库借书） (1)
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主题

1. 食品加工 (5)
2. 基本知识 (4)
3. 高等教育 (4)
4. 生产工艺 (3)
5. 配方 (3)
6. 应用 (2)
7. 果蔬加工 (2)
8. 葡萄酒 (2)
9. 食品 (2)
10. 食品保鲜 (2)
11. 食品安全 (2)
12. 食品工艺学 (2)
13. 乳酸细菌 (1)
14. 保鲜膜 (1)
15. 制糖工业 (1)
16. 发酵食品 (1)
17. 品鉴 (1)
18. 外国白酒 (1)
19. 女性 (1)
20. 威士忌酒 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 李祥睿 (4)
2. 佩特罗尼 (3)
3. 陈洪华 (3)
4. (意) 法比奥·佩特罗尼摄影 (2)
5. 周倩 (2)
6. 张华 (2)
7. 张？ (2)
8. 徐清萍 (2)
9. 李祥睿, 周倩, 陈洪华译 (2)
10. 泰尔齐奥蒂 (2)
11. (德) p. 佩汉, (荷) g. e. 弗里斯 著 (1)
12. (意) 乔凡娜·莫尔登豪尔著 (1)
13. (意) 戴维德·泰尔齐奥蒂, 克劳迪奥·里瓦著 (1)
14. (意) 戴维德·泰尔齐奥蒂, 维托里奥·达尔贝托著 (1)
15. (法) 法比奥·佩特罗尼摄影 (1)
16. (英) 杰米·古德著 (1)
17. p 佩汉 (1)
18. 主编卞春, 王燕, 吴敬 (1)
19. 刘欢 (1)
20. 刘欢著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2022 (6)
2. 2021 (5)
3. 2020 (4)
4. 2019 (7)
5. 2018 (2)
6. 2017 (1)
7. 2014 (1)
8. 2011 (2)
9. 2010 (1)
10. 2008 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (30)
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语言种类

1. 汉语 (30)
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在馆

1. 在馆 (30)
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