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1.
著者: 张〓
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2002.7
文献类型: 图书 , 索书号: TS2-62/5
2.
著者: 彭志行
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2012.02
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.6/P699
3.
食品化学 已借3次.
著者: 马永昆
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2007.03
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/M594
4.
著者: 蒋爱民
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS202.1/J415
5.
食品酶学 已借1次.
著者: 郑宝东
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2006.10
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/Z912
6.
食品添加剂 已借1次.
著者: 刘钟栋
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS202.3/L492
7.
著者: 艾志录
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS207.2/A194
8.
食品物性学 已借2次.
著者: 姜松
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.7/T704
9.
食品机械与设备 已借1次.
著者: 陈从贵
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2009.07
文献类型: 图书 , 索书号: TS203/C113